StartseiteAktuellZitate der WocheAufgeschnappt

Hier stelle ich Euch Interessante und aktuelle Artikel zu den Themen Ernährung, Anti-Aging und Fitness vor.

Auch tut sich viel in den Forschungsstätten dieser Welt und es gibt oft Studien, deren Kerngedanken ich sofort teilen möchte.

Andere Meinungen und Feedback sind jederzeit gerne gesehen.

Accidental Icon

Accidental Icon - zufällig Mode Ikone

4. Februar 2018

Die Geschichte von Lyn Slater

Früher war eine Frau schon mit 40 „over the hill“, unsichtbar, die beste Zeit hinter sich. Heute ist Anzahl der Jahre unwichtig.

Es gibt 20 jährige, die unflexibel und festgefahren sind, ihren Lebensweg genau vorgezeichnet haben und kein Risiko eingehen. Gut, jeder nach seinem Geschmack.

Aber es gibt immer mehr Frauen die deutlich über 50 oder 60 sind und einfach toll.

Lyn Slater gehört zu diesen Frauen. Sie ist eine ehemalige Hochschulprofessorin, die durch Zufall zur Fashion Ikone wurde. Daher auch ihr Spitzname: Accidetial Icon.

 

Was sie so besonders macht, ist ihre Einstellung. Sie pfeift einfach auf Erwartungen, Vorgaben und Konventionen. Das trägt man ab einem bestimmten Alter nicht? So what? Und sieht dabei toll und unverwechselbar aus.

Sie hat Falten und kein gebotoxtes Gesicht, aber sie ist lebendiger und fitter als viele junge Frauen.

Beweglich in jeder Hinsicht, fit und in Form – damit ein großes Vorbild!

 

When she was out to meet a friend, Lyn Slater, was suddenly surrounded by foreign journalists. It was New York Fashion Week, and they thought she was a fashion icon! That was a defining moment that turned Lyn into an Accidental Icon – and made her blog of the same name shoot to the skies… At 63-years-old, Lyn Slater is not exactly a typical haute couture model... … but that’s part of her appeal! She decries age-based discrimination in both the fashion industry and in everyday life, including the tired notion of ‘dressing for one’s age.’ “I think, if you are comfortable in what you’re wearing, no matter how old you are and you’re owning it, you’re going to look completely fine,” Slater says. She is currently signed to Elite London, the world’s leading modeling company, and has worked with brands such as Mango and Uniqlo. Lyn is admirable not only for her unstoppable attitude, but for her edgy and decidedly hip style. … and her Instagram page (@iconaccidental) now boasts over 132 thousand followers! That accident was a very happy accident, I guess we all agree on that! She is a fearless lady who repudiates invisibility and threads the needle line between rebellion and convention! We love her edgy style and fearless attitude! Go Slater!

Knochen und Gewicht

Wie beeinflussen Knochenzellen unser Gewicht?

20. Januar 2018

Hier stelle ich euch kurz eine neue Studie der Universität Götheborg vor, in welcher der Zusammenhang Knochen – Gewicht erläutert wird. Die  Erkenntnissen hören sich zunächst fast zu abgedreht an, um wahr zu sein. Die aber jetzt wissenschaftlich belegt, was wir eigentlich wissen sollten,

Ich bin gestern über diese Studie gestolpert, die erst im Dezember veröffentlicht wurde. Unten eine Zusammenfassung von Pamela Peeke, MD, einer amerikanischen Kollegin,

Die Schlüsse, die man aus dieser Studie ziehen kann, sind eindeutig:

Nur wenn wir unsere Knochen angemessen belasten (Krafttraining, NICHT ständig sitzen) können Knochenzellen Signale ans Gehirn abgeben und so den Appetit steuern.

Wenn die Knochen zu viel Gewicht tragen, schlagen sie Alarm. Durch Hormone, Neuropeptide und andere Helferlein wird der Appetit reduziert. Weniger Essen = weniger Gewicht: alles ist gut, die Knochen glücklich.

Die zweite Folgerung: nur wenn das Gewicht langsam und kontinuierlich angepasst wird, funktioniert dieser Mechanismus. Rapide Gewichtsabnahme bringt das Gleichgewicht durcheinander.

Ich werde in den nächsten Tagen die komplette Studie lesen und die Kernaussagen in einen Blogartikel packen. Ein weiterer Blogartikel, der in Vorbereitung ist: unsere Muskulatur –  Gesundheitsprevention, Anti-Aging Mittel, Stoffwechselbooster – was unsere Muskeln alles können.

In der Zwischenzeit wiederhole ich mein Mantra:

Get up and move

Bewegung ist das beste Anti-Aging Mittel. Unser Körper ist dafür gemacht.

Belastung ist gut für die Knochen

 

 

Here’s an exciting new discovery.

Your skeleton, specifically your weight-bearing leg bones, is actually an endocrine organ that regulates how much you eat and how well you control sugar metabolism.

Researchers call the lower skeleton the body’s internal scale. Who knew?

Swedish scientists just published a mind-blowing study (see below) in which they discovered that the bone cells (osteocytes) lower leg bones were very sensitive to the weight load they carry when you stand.

They found that when rats were implanted with extra weights equal to 15% of their body weight, the rats decreased their food intake and dropped fat mass to correct for the extra weight.

Once the implanted weight was removed from the rats, their bodies adjusted by increasing food intake to correct for the loss of that extra weight.

If you translate this to humans:

If I gave you a 25 pound back pack (appr. 10kg) to carry around all the time that never came off. your leg’s bone cells would sense the extra weight and communicate to the brain that you’re carrying too much weight. The brain decreases appetite, you eat less and you end up 25 pounds lighter.

This goes both ways. If the back pack is removed after the 25 pound weight reduction, the bone-brain communication stimulates appetite and you gain the 25 pounds back.

Now this is in a perfect system, and not in humans who’ve spent years yo-yo’ing around with their weight.

One can only imagine how confused your internal body weight sensing system must be.

Further, the scientists postulate that sitting too much wreaks havoc on this process.

When you sit, you’re not weight bearing, and the lower skeletal bone cells sense a very light weight (like removing that back pack) and stimulate appetite, resulting in overeating and weight gain.

Yet, another reason to get up and move more!

Alright, what the heck does all of this mean for you?

Well, clearly, try to get up and move more (at least 10 mins/hour of sitting) and perhaps use a standing desk when you can. Theses desks now come such that you can raise and lower them so you have the option to sit and stand. Veradesk makes a good one.

Here’s another lesson to be learned from this new science.

Try to gradually and patientlyachieve a stable, sustainable healthy body weight. The skeletal sensing system needs to understand what’s „normal“ for you.

It’s relative to each person. Shedding excess weight gradually doesn’t shock the system and allows gradual adjustments.

Significant and rapid weight fluctuations turn on the body’s alarms and you’ll experience chaotic appetite and hunger signals.

The goal is to get to a sustainable body weight long enough to allow re-adjustments to this newly discovered internal body weight sensing system.

Weight bearing exercise, and weight lifting, help to reset the body weight to its new healthier norm. The key is GRADUAL and METHODICAL weight reduction to a healthier weight. You don’t want to stimulate appetite to regain.

So there’s your new science to digest and hopefully help you understand yet another reason why being too sedentary packs on pounds. And, to avoid radical weight fluctuations, always aiming for a patient gradual approach to achieving a sustainable and healthier body weight.

 

Die Darstellung stammt von Pamela Peeke, MD

 

Wer selbst die Studien lesen will, hier sind die Links:

Komplette Studie

Abstract

 

 

Never stop playing - growing bolder, not older

18. Januar 2018

Never leave the Playground

Interessanter Gedanke – kannst Du Dich noch erinnern, wann Du das letzte Mal ganz unbefangen gespielt hast? Wer kann sich noch an Gummitwist erinnern? Balancieren auf dem Zaun – obwohl man nicht gut war und oft runtergefallen ist und sich eine blutige Nase geholt hat?

Stephen Jepson ist der lebende Beweis, dass es uns wirklich jung hält, wenn wir das spielende Kind in uns wiederentdecken. Anti-Aging, indem man zum Kind wird – tolle Idee.

Und ab einem bestimmten Alter sollte es uns egal sein, was andere von uns denken oder ob wir uns zum Deppen machen. Langfristig gesehen erhalten wir uns unseren Verstand und unseren Gleichgewichtssinn – und die Lästermäuler können sich gar nicht mehr erinnern…

“The key to never losing your balance — or your mind — is in the games and activities of our youth.”

Wer aktiv ist, wirkt jünger

3. November 2017

Diese Woche stelle ich wieder einen Artikel von Prof. Ingo Froböse vor. Eigentlich ist es nicht wirklich überraschend, dass aktive Menschen jünger wirken.

Ältere Menschen bewegen sich insgesamt langsamer, haben eine schlechtere Haltung (= Körperspannung) und sind weniger flexibel.

Die wirklich gute Nachricht hierbei: jeder kann etwas dafür tun. Selbst wenn man nicht mit tollen Genen gesegnet ist, die einen bis ins hohe Alter gesund halten und jünger aussehen lassen, kann man durch Sport und Bewegung viel bewirken.

Über die gesundheitlichen Aspekte habe ich ja schon öfter geschrieben. Heute möchte ich einfach mal erinnern, dass aktive Menschen jünger wirken. Auch wenn das Gesicht Falten hat, der Gesamteindruck zählt. Bewegung als das Anti-Aging Mittel – und es kostet nichts

Was ist eure Meinung?

 

 

 

Warum essen bloß alle dieses komische Eiweiß-Brot?

20. Oktober 2017

Dieser Artikel, der in dem Frauenmagazin BARBARA erschienen ist (tolle Zeitschrift, übrigens), passt perfekt zu unserem Thema „der Low Carb Hype“ – mal vernünftig betrachtet.

Ich empfehle meinen Kundinnen (und den meisten Menschen über 40) den Eiweiß Anteil in der Ernährung etwas zu erhöhen und die Kohlenhydrate (die einfachen Kohlenhydrate) entsprechend zu vermindern. Statt 25% Protein-45% Kohlenhydrate-30% Fett rate ich zu 35-35-30. Das ist weit entfernt von Low Carb, hat aber viele Vorteile.

Eiweissbrot

Also soll man jetzt das Eiweiß Brot essen?

Meine Meinung: nein!

Was in dem Artikel schon rauskommt:

  • das Brot enthält mehr Kalorien durch mehr Fett
  • es ist recht weich (richtig labberisch, wie eine Kundin mal sagte)
  • man hat nichts zu kauen (mag ich persönlich nicht)
  • die Konsistenz ist klebrig
  • mangelnder Geschmack wird durch viel Salz ausgeglichen
  • es ist wesentlich teurer als „normales“ Brot

Für eine (ketogene) Low Carb Diät enthält es zu viele Kohlenhydrate, für eine Mischdiät zu viele Kalorien, es schmeckt nicht besonders und enthält viele Zusatzstoffe.

Also, soll man darauf ausweichen? Mein Rat: NEIN.

Ein hochwertiges Vollkornbrot ist viel gesünder, wenn jemand Brot mag.

Und wie der Bäcker meines Vertrauens mir bestätigt hat: der Hype um Eiweiß-Brot lässt nach, er hat seine Tagesmenge halbiert und trotzdem oft noch welche übrig.

Die Leute erkennen, dass es kein Wundermittel zum Abnehmen ist. Falls das irgend jemand geglaubt hat. Alles wieder gut…Und wenn mann alle Fakten kennt, lässt einen der Hype um irgendein neues Abnehm- oder Anti-Aging Produkt kalt.